Maladies Chroniques et Allergies aux Sulfites - Bertrand Waterman

Maladies Chroniques et Allergies aux Sulfites

By Bertrand Waterman

  • Release Date: 2017-01-11
  • Genre: Régime et nutrition
Score: 4
4
From 9 Ratings

Description

Asthme, eczéma, fatigue, migraines, polypose nasale, rhinites, sinusites, troubles digestifs…
Et si ces maladies chroniques étaient causées par les sulfites ?
Aux USA, la toxicité des sulfites est bien connue depuis les années 80 et ils sont strictement réglementés. En Europe, l’Autorité européenne de sécurité des aliments a annoncé en avril 2016 qu’elle mènera d’ici 2020 des études complémentaires sur leur toxicité.
Les sulfites, c’est souvent avec le vin que l’on s’y intéresse de plus près. Mais pour résoudre des problèmes de santé causés par ces additifs chimiques, il ne suffit pas de boire du vin soit disant “sans sulfites”.
Les sulfites sont aussi utilisés dans d’autres boissons, beaucoup d’aliments industriels, des cosmétiques, et même dans plus d’une centaine de médicaments…
Ces sulfites-là sont le vrai problème. Ils sont souvent cachés, et personne ou presque ne nous en parle. Nous en consommons tous les jours sans le savoir, et ils nous intoxiquent au fil des années.
Bertrand Waterman nous propose une méthode pour nous soigner d’une allergie ou d’une intolérance aux sulfites :

- Confirmer si les sulfites nous intoxiquent.
- Prouver médicalement notre intolérance.
- Identifier les sulfites cachés dans l’alimentation, les boissons, les médicaments, et les cosmétiques.
- Éliminer les sulfites de notre quotidien.

Son livre et travail sont maintenant repris par la presse et la télévision :

- France 2, dans le journal de 13h du 31 août 2017.
- France 5, dans le documentaire « Manger à quelle sauce ? »
- France 5, dans l’émission « Allô Docteur, Alimentation : et si vous étiez intolérants aux Sulfites »

Reviews

  • un livre indispensable

    5
    By FlorHa
    un livre que tout le monde devrait lire, intol2rants aux sulfites ou non, simplement pour savoir que cela existe .Quelle révélation, découvrir que toutes les réactions qui m’affectaient après avoir bu du champagne ou du vin étaient bien dues à la présence de sulfites - éternuements, toux asthmatiforme , déclenchement de rhume , mal de tête … Et cela depuis des années. Ce qui est parfaitement décrit dans ce livre , les sulfites sont presque partout dans des aliments que l’on ne souponnerait pas , Bertrand Waterman a fait des recherches très poussées et nous permet, même si c’est difficile , de changer de vie en évitant les sulfites . Merci , ce livre change ma vie .
  • Un livre utile et bien conçu

    4
    By Naouac'h
    Un livre qui fait le tour de la question et propose une approche pragmatique et utile pour les intolérants aux sulfites. Problème qui n’existe bien sûr que dans d’autres pays, comme le Canada. En France, l’intolérance aux sulfites a fait le tour des frontières sans oser rentrer.C’est depuis Tchernobyl, les problèmes sont désormais bien éduqués, ils ne veulent pas déranger les français inutilement. Comme l’intolérance aux sulfites n’existe donc pas et que les médecins ne veulent légitimement pas entendre parler, heureusement qu’il y a ici un livre qui permet de vivre mieux sans ce problème qui n’existe pas :-)) Merci à l’auteur !
  • Le début d’une nouvelle vie !

    5
    By Flyingkine
    Tout d’abord lu à titre personnel cet ouvrage m’a permis de comprendre les maux dont je souffrais et surtout comment aller mieux. Le travail est excellent et très facile à lire. A titre professionnel ( je suis professionel de santé ) je conseille vivement la lecture de ce livre : avec des mots simples l’auteur vous explique vos maux et comment vous soulager. Tous ceux que je connais et qui ont lu ce livre disent la même chose «  le début d’une nouvelle vie «  Bravo à l’auteur !